DIFICULTAD: Baja

Raciones: 8

Ingredientes

• Jengibre ≡ 1 [cuchara café]
• Harina SIN GLUTEN ≡ 1/4 [cuchara sopera]
• Cúrcuma ≡ 1/2 [cuchara café]
• Comino ≡ 3 [cuchara café]
• Ajo ≡ 6 [diente]
• Cebolla ≡ 1 [pieza]
• Guindilla ≡ 1 [pieza]
• Orégano ≡ 1/2 [cuchara café]
• Pimienta negra ≡ 2 [cuchara café]
• Pimiento rojo ≡ 1/2 [pieza]
• Sal ≡ 1 [cuchara café]
• Azúcar ≡ 1/2 [cuchara café]
• Pimentón de la Vera ≡ 1 [cuchara café]

Elaboración

1. Deshidratar:
   1. Pimiento.
   2. Jengibre.
   3. Ajo.
   4. Cebolla.
2. Moler y mezclar todos los ingredientes hasta conseguir un polvo homogéneo.
3. Conservar en bote hermético